

製造工程 豚丼
-
チョップカッターによる原料肉スライス
-
チョップカッターによる原料肉スライス
-
チョップカッターによる原料肉スライス
-
スライサーによる原料肉のスライ
-
原料肉の計量及び袋詰め
-
充填機によるタレの充填
-
真空作業
-
真空作業
-
真空作業
-
ウェイトチェックと金属探知機による検査の実施
-
ウェイトチェックと金属探知機による検査の実施
製造工程 特上ロース
製造工程 特上バラ
製造工程 牛タン
製造工程 ハンバーグ
チャーハン
商品を使用したメニュー例
業務用 輸入ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:130g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
10,000円 1人前当たり333円
チャーハン
あなたのお店の自慢のチャーハンもしくは、冷凍チャーハンを仕上げていただき、焼いて小さくカットした豚丼を乗せるだけで単価アップできます。豚丼チャーハンとしてカットしない豚丼の具を乗せて肉感を出してご提供するのもおすすめいたします!
キムチ丼
商品を使用したメニュー例
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
キムチ丼
焼き上げ盛り付けた豚丼にキムチをのせることによって、メニューが1アイテム増えます!キムチだけではなく、温玉やとろろなどをのせたメニューもおすすめです。ぶたいち店舗でも人気トッピングです。
生姜焼き
商品を使用したメニュー例
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
生姜焼き
豚丼の具をフライパンで焼き上げる際にチューブの生姜を入れるだけで、豚ロース生姜焼きとしてもご提供可能です。キャベツの千切りやトマトなどを添えてランチメニューや日替わりランチにおすすめです。
せいろ蒸し
商品を使用したメニュー例
業務用 輸入ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:130g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
10,000円 1人前当たり333円
せいろ蒸し
季節の美味しいお野菜を食べやすいサイズにカットし、そこに豚丼の具を並べせいろで蒸すだけで美味しいせいろ蒸しの完成です。
北海道産豚ロース焼き弁当
商品を使用したメニュー例
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
北海道産豚ロース焼き弁当
テイクアウト弁当需要もまだまだございます。煮物や卵焼きなどの副菜さえご用意いただけましたら、味付け済の豚丼の具を焼くだけでメイン食材としてご利用ください。北海道産豚ロース使用ですのでお弁当の付加価値も高まります。
ミニ豚丼
商品を使用したメニュー例
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
ミニ豚丼
ミニ豚丼、お蕎麦やラーメンなど麺類に合わせるとランチメニューや客単価アップメニューに使いやすいです。男性のお客様にはもちろんですし、レディースセットとしてもおすすめします。
業務用 特上ロース豚丼の具
商品を使用したメニュー例
業務用 特上ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
17,000円 1人前当たり567円
豚丼
安心安全な北海道産豚ロースを使用しています。ぶたいち同様の厚みにスライスし、秘伝の甘辛ダレに絡め一昼夜低温熟成しています。フライパン・スチームコンベクション・炭などで焼くだけで、本格豚丼を短時間でご提供できます。
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
商品を使用したメニュー例
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
豚丼
安心安全な北海道産豚ロースを使用しています。ぶたいち同様の厚みにスライスし、秘伝の甘辛ダレに絡め一昼夜低温熟成しています。フライパン・スチームコンベクション・炭などで焼くだけで、本格豚丼を短時間でご提供できます。
業務用 ロース豚丼の具
商品を使用したメニュー例
業務用 輸入ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:130g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
10,000円 1人前当たり333円
豚丼
お手頃価格でご提供しやすいカナダ産の豚ロースを使用しています。加熱しやすい薄切りサイズにスライスし、秘伝の甘辛ダレに絡め一昼夜低温熟成しています。フライパン・スチームコンベクション・炭などで焼くだけで、本格豚丼を短時間でご提供できます。
業務用)昆布締め塩牛たん(30人前)
商品を使用したメニュー例
業務用)昆布締め塩牛たん
(30人前)
(味付け牛たん100g×10袋)×3袋
34,500円 1人前当たり1,150円
牛タン定食
アメリカ産のタン元からタン中部分だけを使用した極上牛タンです。塩味の効いた北海道産の昆布出汁に一昼夜漬け込み味付けしています。フライパン・スチームコンベクション・炭などで焼くだけで、本格牛タンをご提供できます。
業務用)やわらかロースジンギスカン
商品を使用したメニュー例
業務用)やわらかロースジンギスカン
味付けマトンロース230g×20袋
13,000円 1人前当たり650円
ジンギスカン
オーストラリア・ニュージーランド等のその時々で最も味の良いマトンロースを仕入れ、筋を職人が一つ一つ処理して、特製ダレに漬け込み低温熟成しています。肉厚なのにやわらかいジンギスカンをどうぞ。
業務用)豚丼ハンバーグ(50人前)
商品を使用したメニュー例
業務用)豚丼ハンバーグ(50人前)
(ハンバーグ100g×10個)×5個
8,000円 1人前当たり160円
ハンバーグ
北海道産豚肉を使用し、北海道十勝帯広名物「豚丼」のタレを練り込んでハンバーグにしました。老若男女に人気の甘じょっぱい味付け済ですので、ソースいらずで焼くだけで完成します。お野菜などを添えると簡単にハンバーグ定食も出来上がります。
業務用)豚ロース生姜焼き(30人前)
商品を使用したメニュー例
業務用)豚ロース生姜焼き(30人前)
味付け豚ロース130g×30袋ト
10,000円 1人前当たり333円
生姜焼き
安心安全な北海道産の豚ロースを食べやすい薄切りにスライスし、香り高く彩りも良いと評判の黄金(こがね)生姜を使った特製ダレで仕上げた生姜焼きの具です。サッと両面を焼き上げて生野菜と一緒にお皿に盛り付けだけで本格的な豚の生姜焼定食の完成です。
名水手打そば処 大草 様
-
業務用 特上ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
17,000円 1人前当たり567円
豚丼(単品)
味付け済の弊社の豚丼の具。フライパン等で焼いて盛り付けたご飯にごはん専用ダレをかけ、焼きあがったお肉をのせるだけで本格豚丼が完成し、短時間でご提供できます。
-
業務用 特上ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
17,000円 1人前当たり567円
ぶた皿
お酒もご提供している大草さん。弊社の豚丼の具を焼き上げご飯に乗せずに皿盛りするだけで一品料理となります。
-
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
17,000円 1人前当たり567円
豚丼セット(冷)
コシの効いた麺が人気の冷たいお蕎麦に、弊社の豚丼の具を使用した豚丼を組み合わせるだけで食べ応え十分のセットメニューに!ランチでもご好評いただいています。
-
業務用 特上ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋 ・ 肉用仕上げたれ:300ml
17,000円 1人前当たり567円
豚丼セット(温)
だしの効いたこだわりの温かいお蕎麦に、弊社の豚丼の具を使用した豚丼を組み合わせるだけで食べ応え十分のセットメニューに!ランチでもご好評いただいています。

こんなことで困っていませんか?
- お弁当・テイクアウトメニューにあと1品欲しいのに思いつかない
- 短時間で調理できるお肉を使った新しいメニューが欲しい
- 簡単にセットメニューで使える料理を探している
- 来店数を増やすためのメニューが欲しい
- 新しいメニューを追加したいが、体制を整えたり教育をしている余裕がない
「北海道物産研究所」
のお肉を導入するメリット
-
導入前にしっかりとコンサルティング!
御社のメニューに寄り添った、ぶたいちの豚丼コラボを考えます!幅広い世代に人気の甘じょっばいタレで熟成した北海道産の豚肉を簡単調理でメニュー提供できることによって、御社の米飯メニューの幅を広げ、集客アップと厨房の人件費率を下げるお手伝いをいたします。
お店で実際に使っているタレを使用するから教育いらず!さっと焼くだけでぶたいちの味を提供可能!
店舗にある調理器具でさっと焼くだけで誰でもぶたいちの味を再現して頂くことができます。
コンベクションを使用すれば、一気にに多くの料理が完成!食堂・学食などで大活躍です。フライパン炭火焼コンベクション20年以上の社歴を持つ肉のプロが目利きする豚肉を使用。HACCPに準じた衛生管理の製造工場による製造。安心安全で美味しいを第一に商品をご用意!
大量の原料仕入れが可能な卸メーカーだから実現可能な品質と価格。
最新鋭の設備と熟練の加工スタッフが、HACCPに準じ構築した製造マニュアルに沿って、日々製造しています。
安全・安心を最優先に、熟練の技で北海道の美味しいお肉を全国にお届けいたします。
自社ブランド
実績をご覧ください!
-
TVショッピングやギフトカタログなど様々な販売チャネルで1年で約360万食出荷!(2020年度実績)
20年間売れ続けている商材です!ご家庭にてフライパンで焼くだけの簡単調理で本場の豚丼ということでご支持を受け続ける、大手テレビショッピングや様々な通販ギフトカタログで長きに渡り、売れ続けている豚丼の具です。
-
王様のブランチ・秘密のケンミンSHOWなどメディア掲載実績多数!
おかげさまで、多くのメディア様に取材いただき、テレビ・雑誌・ネットでご案内いただいております。王様のブランチ・秘密のケンミンSHOW・シューイチ・ハナタレナックス・FRIDAYなどにご紹介いただき、多くのお客様にご来店いただいております。
-
おかげさまで11年目ぶたいち総本店移転リニューアル
十勝帯広市内にぶたいち帯広本店として開業し、多くのお客様にご愛顧いただきおかげさまで11年目!店舗の老朽化も目立ってきたため、同じく帯広市内に総本店として令和3年9月1日に移転リニューアルオープンいたしました。落ち着いた快適なお席とシズル感のある炭火焼のオープンキッチンでお待ちしております。
-
2005年設立より16年続く老舗。
本社は札幌、月寒と菊水に工場をもつ
食肉加工食品の製造・卸会社です。北海道十勝帯広市の名物どんぶりである豚丼をご家庭で簡単にお愉しみいただける[豚丼の具]をはじめ、様々な食肉加工食品を確かな技術で安全に加工し、全国の消費者様へ「おいしい幸せ」をまごころ込めてお届けする事をお約束します。
-
自社ブランド「ぶたいち」は
実店舗も展開する豚丼の人気店。ぶたいちは北海道と東京で展開中。その味の虜になるファンはおおく、メディアにも多数とりあげられている。食べログでも高評価。
炭火で焼く+肉のランクを選べるのも特徴。
その実績をいかし商品企画開発・製造卸だけではなく、飲食店むけの商品提案もふくめたコンサルタント業務もおこなっている。

名水手打そば処 大草 様

新しい米飯メニューが出来て、客単価のアップに成功しました。店舗形態:そば処
ぶたいちの商材を導入したことで・・・
¥20,000

私たちはこんなメニューを作って売り上げが上がりました!
業務用 特上ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋
肉用仕上げたれ:300ml
17,000円 1人前当たり567円
蕎麦セット用ミニ豚丼
豚丼の具の導入によって、今まで日替わりセットとして提供していたメニューの丼ものに天丼・かつ丼に並び豚丼を加えていただきました。味付け調理済の豚肉なのでフライパンで焼くだけで提供でき、お客様を待たせることなくスピーディーな対応が可能に!
こだわりの蕎麦を打ち、多くのお客様からご支持をいただいる本格蕎麦屋の大草様は、そばを好んで来ていただいているお客様がもちろんメインなのですが、お客様からセットにごはんものをというリクエストがあり、そばを作りながらもお客様に提供スピード含めご迷惑かけることなく、こだわりのそばに負けない米飯メニューをと考えているところ、ご相談を受けぶたいちの豚丼の具をご提供することとなりました。導入の結果はすぐに目に見えるように出て、男性のお客様からも満足していただいているようです。


野菜炒め
この商品を使用しました!
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋
肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
野菜炒め
半端に残った野菜などの余りものを炒めるだけで作れる優れものレシピですが、豚丼の具を使用して作るともっと簡単に!しっかりとお肉に甘辛いタレで味がついていますから、お肉を焼いて一緒に野菜を炒め絡めるだけであっという間に本格野菜炒めの完成です!


ポークソテー
この商品を使用しました!
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋
肉用仕上げたれ:300ml
14,000円 1人前当たり467円
ステーキ皿を使用してあつあつポークソテー!鉄板で出すことによってメニュー価格のアップも可能です!
温めた鉄板ステーキ更に両面をしっかりとタレに絡めて焼いた豚丼の具を盛り付けるだけです。添え物野菜で彩りもアップ!居酒屋メニューにもおすすめです。
よく使われる調理器具
で調理可能です。
さっと焼くだけで名店の味
が完成します。
フライパンで
調理するなら!炭火焼で
調理するなら!コンベクションで
調理するなら!
LINEUP
豚丼をメインに多彩な商品ラインナップ!
豚丼は肉のランクで選べる6種類をご用意!
豚丼商品
-
業務用 特上ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋
肉用仕上げたれ:300m17,000円 1人前当たり567円
-
業務用 ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:150g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋
肉用仕上げたれ:300ml14,000円 1人前当たり467円
-
業務用 輸入ロース豚丼の具(30人前)
(味付け豚ロース:130g×10袋、ごはんのたれ:15g×10個)×3袋
肉用仕上げたれ:300ml10,000円 1人前当たり333円
その他商品
VOICE
実際に取り扱い店舗で食べたお客様の声
-
渋谷の帯広食堂で豚丼を食べました!肉厚も豚肉の脂の甘み、そして何と言ってもタレが美味しかったー!
以前北海道旅行の際に食べたことがある豚丼のまんまだーと思っていたら、店内の告知を見ると北海道の人気店の味と一緒なんですねー、とても満足しました!また来ます!
-
最近は必ず豚丼とお蕎麦のセットにしています。
甘じょっぱいタレとやわらかいお肉がほんと大好き!大草さんにはかなり前から月に3~4回はお蕎麦をいただききていますが、ここ最近は必ず豚丼とお蕎麦のセットにしています。かなりハマっちゃっています!甘じょっぱいタレとやわらかいお肉がほんと大好きで!先日は家族もつれて来たのですが大満足してくれて家族サービスできました!
-
まさかぶたいちの味が他の店舗で食べられるなんて
思っていなかったから嬉しい!たまたま訪れた店舗で、ぶたいちの豚丼が食べられることを知り迷わず注文しました!
子供たちもボリュームのある柔らかなお肉に大喜び。
嬉しそうな笑顔が見れて良かった。
家族皆と「また来ようね」と約束しました。 -
何度食べても食べ飽きない美味しさ。
ついつい豚丼をたのんでしまいます。他のメニューを食べてみようと思うのですが、結局ぶたいちの豚丼を注文してしまいます。
お肉が肉厚なので食べ応えがあって、何度食べても食べ飽きない美味しさです。
FLOW
開始までの流れ
-
お問合せ・資料請求
-
ご商談(電話・メール)※ご要望あればZOOMにてリモート商談
-
商品サンプル発送(有償)
-
ご商談・メニュー検討含む(電話・メール)※ご要望あればZOOMにてリモート商談
-
商品導入準備
-
メニュー提供開始
最短2週間でメニューを
導入することができます。

飲食店を経営・
働かれている皆様へ
コロナで多くの飲食店の皆様が苦しい状況にあると思いますが、
豚丼のメニューを正しく導入すれば、集客率向上&厨房の人件費率縮小と、売上&利益アップを実現できます。
豚丼だけでなく、その売り方のノウハウも合わせて提供したいと考えていますので、
売り上げが低迷して悩んでいる経営者の皆様、ぜひ、お気軽にご相談ください!
- お問合せ・
資料請求 - サンプル
請求(有料) - Zoom
商談予約